restaurante EL CLARETE, Unai y Patxi Fernández de Retana; desde 1988 dedicados a lo que más nos gusta, dar de comer a la gente como siempre habíamos deseado, disfrutando de una gran variedad de platos y sabores diferentes. Todo ello con una materia prima de excelente calidad y con una elaboración tremendamente estudiada. Una cocina de autor.
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